友加 花椒油 1.75kgが新発売いたしました
花椒の最高級品とも言われ、明時代より皇室に献上されたといわれる「漢源県産」の花椒と、菜種油を使用し、昔ながらの製法で仕上げた花椒油になります。
四川省漢源県の標高1,200ｍ以上の山地で栽培される「漢源花椒」は、独特の風味が強く、芳香が豊かで、クセになる強い痺れが特徴です。
前菜にそのままかけたり、炒め料理や煮込み料理などの仕上げ油として、幅広くお使い頂ける商品です。大容量タイプをご用意いたしました。
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