| ＞レシピ検索 | 高菜と春雨の炒め（　）：高菜と春雨の炒め 上海蟹みそレギュラーほぐし 魚貝がメイン 上海 春雨、高菜、蟹粉、いか、赤ピーマン 春雨はお湯で戻し、冷水で冷やしておく。 蟹粉85gで、いか、高菜、赤ピーマン、春雨を炒める。 春雨を炒めるときに、油を加えないようにし、蟹粉の味を春雨に吸わせる。 イカの歯ごたえがポイント。