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三丁牛肉(サンティンニュウロウ):牛肉と唐辛子の和えものピリパリとうがらしあえ
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レシピ写真
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このレシピに使われている商品
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menu.gif ピリパリ唐辛子
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料理 肉がメイン
地域 四川
分量
材料 ピリパリとうがらし、柔らかく煮た牛肉、赤・青とうがらし、玉ネギ、醤油、うまみ調味料
調理方法
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―世蕕く煮た牛肉を角切りにします。
∪屐青とうがらし、玉ネギも牛肉の大きさに切りそろえ、赤・青とうがしは水に浸しておきます。
,鉢△鬟棔璽襪貌れ、醤油、うまみ調味料で味をつけ均等になるようかきまぜます。
ず埜紊縫團螢僖蠅箸Δらしを加えて皿に盛り付ける
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