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脆椒牛肉(ツィジャオニュウロウ):ピリパリとうがらしと牛肉の炒め
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レシピ写真
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このレシピに使われている商品
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menu.gif ピリパリ唐辛子
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料理 肉がメイン
地域 四川
分量
材料 牛肉、ピリパリとうがらし、醤油、塩、朝天辣椒面
調理方法
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ゝ軻を細長く切ります。
⊂潴、朝天辣椒面、塩などで味を整え、熱したフライパンで程よい焦げ目がつくまで炒めます。
最後にピリパリとうがらしを加えかきまぜて出来上がりです。
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