head_03.jpg
オンライン・ショッピング リンク サイトマップ お問い合せ 会社情報 ニュースリリース 陳さんが語る中国食材 商品情報/商品検索 topへ
レシピ検索
space.gif
space.gif
| >レシピ検索 | 検索条件の入力に戻る space.gif 検索結果に戻る
space.gif
line_red2.jpg
space.gif
木須肉絲(ムーシューロウスー):キクラゲ、卵、豚肉の細切り炒め
line_big.gif
space.gif
レシピ写真
space.gif
このレシピに使われている商品
space.gif
line_menu.gif
space.gif
menu.gif 黒木耳
space.gif
space.gif
space.gif
料理 肉がメイン
地域 その他
分量 4人分
材料 豚肉の下味
卵・・・・・・・・・・・・・・・・3個 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・少量
豚肉・・・・・・・・・・・・・100g 酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・少量
キクラゲ・・・・・・・・・・・10g 卵・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
ホウレンソウ・・・・・・・200g 片栗粉・・・・・・・・・・・・小さじ2
ネギ・・・・・・・・・・・1/2本 コショウ・・・・・・・・・・・・・・少量
ショウガ・・・・・・・・・・・少量 油通し用油・・・・・・・・・・・適量
タケノコ・・・・・・・・・・・100g 炒め調味料
卵の下味 醤油・・・・・・・・・・・・・大さじ2
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・少量 酒・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
旨み調味料・・・・・・・・・少量 旨み調味料・・・・・・・・・・少量
炒め用白絞油・・・・大さじ2 コショウ・・・・・・・・・・・・・・少量
炒め用油・・・・・・・・・・大さじ1
調理方法
i_come_01.jpg i_come_03.jpg
1.卵に調味料を加えてよく混ぜ、白絞油を熱した鍋に入れて炒めておく。
2.キクラゲは水でもどし、流水でよく洗っておく。
3.ホウレンソウはよく洗い、5冂垢気棒擇蝓⊃綉い鬚っておく。
4.豚肉、ネギ、ショウガ、タケノコの順で油通しして油をきる。
5.4の豚肉を下味調味料で味つけしておく。
6.5の豚肉、4のタケノコの順で油通しして油をきる。
7.鍋に炒め用油を入れて熱し、ショウガ、ネギをかるく炒めたのち、豚肉、タケノ コ、ホウレンソウ、キクラゲを加えて再度軽く炒める。
space.gif
copylight
rogo
space.gif space.gif