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包菜牛肉春卷(ぎゅうにくはるまき):牛肉春巻き
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レシピ写真
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このレシピに使われている商品
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menu.gif 酸湯醤
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料理 その他
地域 その他
分量
材料 牛肉細切り140g キャベツ細切り280g 春巻の皮適量 酸湯醤60g 水溶き片栗粉適量 清湯200cc
調理方法
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1.鍋に油を入れて、牛肉を炒めて、色が変わったら、酸湯醤とキャベツを入れて、少し炒めたら、清湯をを入れる。
2.2分ほど炒めた後、固めのとろみをつけて、皿に移して冷やす。
3.春巻きの皮に具を乗せて巻けば完成。
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