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虾黄海鲜炒饭(シアホアンジャンカイセンチャーハン):蝦黄醤海鮮チャーハン
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レシピ写真
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このレシピに使われている商品
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menu.gif 蝦黄醤(特級)
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料理 その他
地域 上海
分量
材料 材料: ご飯(タイ米等)200g、エビ10g、小イカ30g、パプリカ80g、蟹肉40g、葱10g、卵1個、貝柱3g、蝦皮3g、フライドガーリック粒3g

調味料;蝦黄醤(特級)15g、海鮮醤5g、豆板醤5g、生抽5g、砂糖、チキンパウダー 各少量
調理方法
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(1)すべての調味料をよく混ぜておく。
(2)エビ、イカなどを炒める。
(3)卵とご飯も入れて、調味料を加えて仕上げる。
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