head_03.jpg
オンライン・ショッピング リンク サイトマップ お問い合せ 会社情報 ニュースリリース 陳さんが語る中国食材 商品情報/商品検索 topへ
レシピ検索
space.gif
space.gif
| >レシピ検索 | 検索条件の入力に戻る space.gif 検索結果に戻る
space.gif
line_red2.jpg
space.gif
蝦黄醤えびワンタン(シアホワンジャンエビワンタン):蝦黄醤えびワンタン
line_big.gif
space.gif
レシピ写真
space.gif
このレシピに使われている商品
space.gif
line_menu.gif
space.gif
menu.gif 蝦黄醤(特級)
space.gif
space.gif
space.gif
料理 その他
地域 新派
分量
材料 材料:豚肉200g、むきえび10個、卵の白身1個分
調味料:蝦黄醤25g、料理酒5g、生抽2g、塩、白胡椒、チキンパウダー、片栗粉各適量、上湯500g
調理方法
i_come_01.jpg i_come_03.jpg
1、むきえびを餡にして、豚肉ミンチに入れ、卵の白身、蝦黄醤10g、生抽、料理酒、塩、白胡椒、片栗粉を加えこねる。
2、ワンタンの皮で、餡を包み、沸騰したお湯で茹でる。
3、上湯に蝦黄醤15gを入れ、塩等で味を調えたら、ワンタンを入れて出来上がり。
space.gif
copylight
rogo
space.gif space.gif