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蝦黄醤黄金スープ(シアホワンジャンオウゴンスープ):蝦黄醤黄金スープ
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レシピ写真
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このレシピに使われている商品
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menu.gif 蝦黄醤(特級)
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料理 魚貝がメイン
地域 新派
分量
材料 材料:魚のすり身団子150g、娃娃菜100g、クコの実100g、かぼちゃ100g
調味料:蝦黄醤20g、チキンスープ5g、塩、胡椒各少量
調理方法
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1、魚のすり身団子と、娃娃菜は、かるく湯通しし、かぼちゃは、熱してピューレにする。
2、蝦黄醤と、かぼちゃのピューレで黄金のスープを作り、魚のすり身団子、娃娃菜、クコの実を加えて煮込む。
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