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セロリとイカの蝦黄醤和え(セロリトイカトシアホワンジャンアエ):セロリとイカの蝦黄醤和え
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レシピ写真
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このレシピに使われている商品
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menu.gif 蝦黄醤(特級)
menu.gif 辣鮮王
menu.gif 鎮江香酢
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料理 前菜
地域 新派
分量
材料 材料:セロリの葉100g、イカ250g、ごま10g、赤ピーマン細切り15g、にんにく5g
調味料:蝦黄醤20g、辣鮮王、鎮江香酢、砂糖、ゴマ油少々
調理方法
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1、イカのスライスとセロリの葉を軽く湯通しし、冷水にさらし、水を切る。
2、調味料と和える。
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