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辣鮮王焼きそば(ラーシェンオウヤキソバ):辣鮮王焼きそば
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レシピ写真
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このレシピに使われている商品
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menu.gif 辣鮮王
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料理 その他
地域 新派
分量
材料 やきそば用の麺、もやし、黄ニラ、白ごま、万能ねぎ、サラダ油、三明辣鮮王、オイスターソース
調理方法
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焼きそばの麺の下準備:蒸す⇒ゆでる⇒下味をつける

(騰したお湯に、塩、サラダ油少々を入れ、もやしを茹で、ざるにあげる。
鍋を熱し、油を入れ、麺を焼く。
m總王は、まぶす程度に入れる。オイスターソースは、紹興酒でのばしてから入れ、麺にからめる。
きにもやし、黄ニラをいれ、全体がからむように煽る。
デ鬚瓦沺△佑を入れ、最後にごま油で香りをつける。
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