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清蒸石斑魚(チンツンスーパイユイ):活ハタの四川式辛子蒸し
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レシピ写真
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このレシピに使われている商品
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menu.gif 辣鮮王
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料理 魚貝がメイン
地域 新派
分量
材料 ハタ、葱、赤ピーマン、香菜

調味料A(下味):酒、塩、胡椒、葱、生姜
調味料B:醤油(蒸し魚)、三明辣鮮王、砂糖、シーズニングソース、スープ、胡椒、ナンプラ(魚露)
調理方法
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’、赤ピーマンは、細切りにし、香菜と合わせる。
▲魯燭蓮∩歃し、切り目を入れて下味を付け蒸す。
皿に◆葱をのせ、落花生オイルをわかし魚にかける。
つ缶N舛鬚錣し、魚の上にかけ、最後に,鬚里擦襦
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