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蟹粉露筍星斑巻(シェフェンル-シュンシンバンジュアン):白身魚のアスパラ巻蟹粉ソース
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レシピ写真
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このレシピに使われている商品
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menu.gif 金華火腿(ブロック皮無し)
menu.gif 冷凍 上海蟹 蟹肉
menu.gif 上海蟹みそレギュラーほぐし
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料理 魚貝がメイン
地域 上海
分量
材料 星斑魚(タラなどの白身魚でも可)
金華ハム
蟹肉
アスパラ
蟹粉
調理方法
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星斑魚をスライスし、網状に切り込みを入れる。金華ハム、蟹肉、アスパラを巻き、蒸す。炒めた蟹粉をかける。
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