head_01.jpg
リンク サイトマップ お問い合せ 会社情報 ニュースリリース オンライン・ショッピング 陳さんが語る中国食材 レシピ検索 topへ
商品情報/商品検索
space.gif
space.gif
| >商品情報/商品検索 | 検索条件の入力に戻る space.gif 検索結果に戻る
space.gif
line_red2.jpg
space.gif
泡辣椒(塩漬け唐辛子)(パオラージャオ)
line_big.gif
JANコード space.gif 4531940000271
space.gif
line_gray.gif line_gray.gif
商品写真
line_gray.gif line_gray.gif
space.gif
オンラインショッピングへ
space.gif
この商品を使ったレシピ
space.gif
line_menu.gif
space.gif
menu.gif 四川風麻辣スープダック
menu.gif 魚香肉絲
menu.gif 辣鮮胡瓜
menu.gif 辣鮮タイ式銀ダラ
space.gif
space.gif
space.gif
地域 四川
原材料 唐辛子、塩水
保存方法 常温
規格 500g×20袋
小売単位 500g袋
小売価格 1,296円(税込)
i_come_01.jpg i_come_03.jpg
*消費税8%適用価格になります。

 厳選した唐辛子(または野菜など)を、食塩と花椒などの香辛料と一緒に秘伝の酵母液でカメに漬け込んだ、乳酸菌発酵の漬物です(乳酸菌発酵の漬物は韓国のキムチも同じ種類)。酢漬けでは出せない、乳酸菌発酵から得られる独特の酸味が特徴です。
四川料理、特に『魚香』風味のものには欠かせない調味料であり、色鮮やかなので『工芸菜』にもよく使われます。
space.gif
copylight
rogo